Neus von Waynie

Damit unsere Maus nicht in Vergessenheit gerät, hier noch die neusten Schnappschüsse von Waynie.

Beim Kartonauspacken



und als Bastelhilfe

Salat die 1000e

Heute gab es (schon wieder) Salat :-)

Da uns die Variante mit dem Bacon das letzte mal so gut geschmeckt hat, wurde der Salat heute mit Mais, Bacon, frischen Champignons und Frühlingszwiebeln gepimpt.

Sehr lecker, aber das zeitgleiche Anbraten von Champigons, Bacon und Frühlingszwiebeln nervt.

Kohlrabigemüse

Gerade jetzt im Herbst liebe ich Gerichte mit Kohlrabi. Meine Favorit ist ein einfaches Kohlrabigemüse. Dazu einfach Kohlrabi kleinschneiden und in Brühe kochen. In separtem Topf Mehl in Butter anschwitzen und mit der Brühe ablöschen, dazu einen halben Becher Sahne. Noch etwas mit Salz+Pfeffer abschmecken, fertig.

Dazu gab es gestern Kartoffeln und Nürnberger Bratwürste

Panierte Auberginen

Ich musste im Supermarkt einfach eine Aubergine kaufen. Ich wollte mal wieder etwas Gemüseabwechslung und ich finde die Farbe so schön, auch wenn mir vom Geschmack her Zuchini lieber sind. Manchmal habe ich einfach ein paar Scheiben mit Öl bepinzelt, gewürzt und mit auf den Grill geschmissen.

Da es ein schnelles Essen sein musste, habe ich einfach Auberginen und Schafskäse paniert, in der Pfanne gebraten und zusammen mit Tsatziki gegessen.