Hackfleisch nach russischer Art zubereiten (ich nehme gerne auch noch etwas Weißkohl dazu). Einen fertigen Blätterteig kaufen und in kleine Rechtecke schneiden. Danach eine Muffinbackform zur Hilfe nehmen, die Löcher gut einfetten und mit Blätterteig auslegen. In jedes Förmchen reichlich Hackfleisch geben und die Blätterteigecken oben zusammendrücken so dass kleien Päckchen entstehen. Die Taschen mit einem Eigelb einpinseln und ca. 15-20 Minuten im Ofen backen.
Der Gemüsreis besteht ganz simpel aus Tiefkühlgemüse und Reis :-)
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