Erdeertorte mit Knusperboden

Schon lange wollte ich mal einen Kuchen mit Knusperboden machen. Deswegen habe ich mich durch unzählige Rezepte gewälzt und dann aus

200g weißer Kuvertüre
80g Cornflakes und
80g gehackten Mandeln

eine Masse zubereitet und diese in eine Springform gefüllt



Nachdem die Masse abgekühlt war habe ich eine Erdbeer-Sahne-Creme gemacht. Die gibt es von Dr. Oetker fertig zu kaufen.



Die Creme einfach über den Boden streichen und 2 Stunden kalt stellen.